Pranzo di Natale
Aperitivo di benvenuto al tavolo
con
Il regalo sotto l’albero
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Gamberi al prosciutto croccante con vellutata di scalogno
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Cecina de Leon con pera caramellata alla camomilla e San Carlino
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Riso carnaroli Az. Ag. Boni mantecato al rosso di Natale
con ventaglio di tete de Moine e meringa salata alla frutta secca
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Tortellini di parmigiano 36 mesi con perlage di tartufo in brodo di San Daniele
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Cappone di Bresse farcito con prugne e albicocche disidratate
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Il fresco pre dessert
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La delizia di Natale della Corte
Con
Frutti e dolci della tradizione
caffè
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€ 90,00
Vini a parte