Corte Visconti Menu S. Natale 2020 090

Richiesta per Corte Visconti

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Via Roma, 9  - Somma Lombardo


Menu S. Natale 2020


Aperitivo di benvenuto al tavolo
il nostro salmon fumèe con blinis caldi alla cipollina e panna acida

Misticanza croccante Mocetta di Arnad e pepite di foie gras

Sformato di cardi con fonduta leggera al profumo di tartufo e brisèe croccante

Riso carnaroli mantecato al bagnet verd con faraona confit e carciofi

Plin dell’accademia nel brodo di gallina bianca di Cavour e coriandoli di verdura

La guancia di vitello alle castagne con flan di zucca

Il fresco pre dessert della Corte

La delizia della Corte sotto l’albero
Frutti e dolci della tradizione

caffè

€ 75,00
bevande escluse






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